ZadzwońFacebook

Pub Polufka

ul. Leczkowa 18, Gdańsk Wrzeszcz

Premiera: Grand Champion i Afrodyta

W Mikołajki Polufka weźmie udział w dwóch piwnych premierach. Oba premierowe piwa dostępne będą w wersji beczkowej.

Pierwsze piwo to zwycięzca tegorocznej edycji Festiwalu Birofilia – największego konkursu piw domowych. Grand Championem Birofilia 2013 został Imperial IPA, Czesława Dziełaka. W nagrodę piwo zostało uwarzone na podstawie zwycięskiej receptury w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie. Piwowarzy wykorzystali aż 7 odmian chmieli (6 amerykańskich i 1 europejską), 4 słody: pilzneński, pszeniczny jasny, monachijski i cara gold oraz drożdże do piw górnej fermentacji American Ale. Po raz pierwszy w historii 5. edycji Grand Championa odbyło się również chmielenie na zimno, dzięki czemu piwo powinno być wyjątkowo aromatyczne. Piwo leżakowało następnie w tankach znajdujących się w piwnicach we wzgórzu nad rzeką Olzą.

Drugie piwo to kolejny produkt z Browar Olimp – Afrodyta. Piwo, noszące imię bogini piękności, to witbier, czyli piwo pszeniczne w stylu belgijskim. To zbalansowane połączenie nut przyprawowych i owocowych, któremu proces chmielenia na zimno szyszkami Motueka nadaje niepowtarzalny aromat. Zawiera kolendrę oraz skórki cytryny i pomarańczy. Piwo wzbogacone zostało o ziarna orkiszu, dzięki czemu zyskało złocisty kolor.

Serdecznie zapraszamy.

Podziel się:
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePin on Pinterest

Tagi: , , , , , , , ,

Posted in News and Wydarzenia by Blackmas on Grudzień 3rd, 2013 at 17:27.

Add a comment

No Replies

Feel free to leave a reply using the form below!


Leave a Reply